Меню
12+

Интернет-газета «Северная звезда»

11.11.2021 12:37 Четверг
Категория:
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!
Выпуск 50 от 10.11.2021 г.

Проверка соблюдения санитарных требований в школе № 3 п. Полуночное

Автор: Константин ТЕРЕХИН

Валерий Зенков интересуется качеством блюд

29 октября комиссия по организации горячего питания в муниципальных общеобразовательных организациях Ивдельского городского округа пришла с проверкой в школу № 3 поселка Полуночное, где живут и учатся 9 детей ивдельских манси.

Члены комиссии

В состав комиссии под председательством начальника Управления образования администрации округа Ларисы Фоминой вошли председатель Думы округа Татьяна Кузьмина, депутат, член родительского комитета Андрей Чистяков, главный специалист Управления образования Елена Хохлова, директор школы № 3 Ольга Галашева, председатель общественной организации «Социальная помощь и поддержка ивдельских манси» Валерий Зенков, корреспондент газеты «Северная звезда» Константин Терехин.

Комиссия проверила соблюдение санитарных требований в пищеблоке и обеденном зале образовательной организации. Проверяющие прибыли в школу, когда дети манси шли на завтрак. При входе в пищеблок в наличии кожные антисептики (локтевые дозаторы), бумажные полотенца, жидкое мыло. Все дети вымыли руки перед едой. На полу в столовой нанесена разметка для разведения потоков обучающихся. Сотрудники пищеблока были в спецодежде и использовали средства индивидуальной защиты (санитарно-гигиенические маски, перчатки). В обеденном зале установлены бактерицидные рециркуляторы (ультрафиолетовые облучатели).

Комиссия ознакомилась с актуальным обеденным меню, составленным по категориям обучающихся и размещенном на стенде для общего доступа. На завтрак ребята съели горячий бутерброд с сыром, пшеничную кашу на молоке, хлеб и кофейный напиток со сгущенкой. Проверяющие отметили, что приготовленная еда и еда на накрытых столах для детей была приемлемой температуры (горячая). Мнение детей и мнение членов комиссии о вкусовых качествах блюд совпали, завтрак был признан удовлетворительным.

В школе разработано 5-ти разовое меню на 28 дней для обучающихся с круглосуточным пребыванием, меню разработано в соответствии с требованиями СанПин. В ежедневный рацион включено мясо (курица, говядина), овощи и фрукты.

В наличии были все необходимые документы: журнал отзывов и предложений, где проверяющие оставили положительные отзывы, журналы бракеража и витаминизации, санитарные книжки сотрудников пищеблока.

В столовой регулярно проводится влажная уборка с использованием антисептических средств, в наличии столовые приборы и бумажные салфетки на столах, также в чистоте поддерживаются сидячие места.

На стенах столовой размещены информационные плакаты, посвященные правилам здорового питания, пропаганде здорового образа жизни.

По завершении контрольного мероприятия был составлен Акт проверки об организации горячего питания в образовательной организации, где отражено выполнение всех требований. Нарушений не выявлено.

В сентябре школа № 3 прошла проверку Роспотребнадзора на предмет соблюдения требований действующего законодательства о техническом регулировании при организации питания, безопасности пищевой продукции. При проведении обследования пищеблока и инспекции продуктов питания, нарушений требований действующего санитарного законодательства не выявлено.

Проверки показали, что дети ивдельских манси, коренного малочисленного народа Севера, обучаясь в школе № 3 поселка Полуночное окружены вниманием и заботой, живут в уюте и тепле, получают здоровое, сбалансированное питание, у них есть все необходимое, чтобы отлично учиться, не отвлекаясь на вопросы быта.

Фото автора.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

13